乳酸菌のおはなし

2024年 12月 1日 日曜日

気温が急激に下がり、乾燥が著しくなる冬本番。

冬は風邪をひきやすい季節になりますので、乳酸菌を摂取して免疫力を高めていきましょう。

乳酸菌はヨーグルトや漬物などの食品だけでなく、ドラッグストアや薬局でも手軽に購入できる整腸剤でも摂取できます。

1.乳酸菌の役割

 

  • 悪玉菌の繁殖を抑える

乳酸菌は、糖類や食物繊維などを分解して乳酸を作り出します。

人間の腸内で乳酸が生成されると、酸性に保たれ、悪玉菌の繁殖を抑えてくれます。

また、体内で乳酸菌が増えることによってアンモニアなどの腐敗物の生成も抑えられます

2.乳酸菌で得られる効果

 

  • 腸内環境を整える

乳酸菌が腸内で増殖することにより、腸内を整えてくれます。

 

  • 免疫力向上

免疫とは、ウイルスや細菌、病原体などの異物から身体を守るための仕組みのことです。

体内にウイルスや細菌などの異物が侵入すると、免疫細胞が身体を正常に保ってくれます。

 

  • アレルギーの抑制

花粉症・アトピー性皮膚炎・喘息などのアレルギーを抑制させる効果があります。

 

  • コレステロール値を低下させる

  • 美肌効果

  • 貧血予防

 

3.乳酸菌のとり方注意

 

  • 加熱しない

乳酸菌は熱に弱いので、なるべく加熱しないで食べましょう。

  • 食後にとる

乳酸菌は酸に弱いため、胃酸が弱まる「食後」にとることがおすすめです。

  • 続ける

腸まで届いた乳酸菌は糞便とともに排泄され、体調によっては悪玉菌が優勢になることもあるため、毎日少しずつでも続けることが大切です。

乳酸菌を含む特定保健用食品や機能性表示食品には目安量が示されていますので、参考にしてみてください。

また、乳酸菌を増やすためにも、オリゴ糖食物繊維を増やしてとるようにしましょう。

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