塩分制限と醤油の話
2022年 4月 1日 金曜日
塩分制限をするように医師から言われた患者さんのお話です。
その患者さんは、医師から高血圧の悪化を防ぐため、
塩分制限をする様に言われました。
薬をなるべく服用しなくて済むように、そして服用量を最小限で済むようにするため、
食生活をまず変えてみる事は、基本の対策ですね。
どんなお薬も副作用が起きる可能性はありますし、
量が少ないほうが身体への負担は少なくて済みます。
さてこの患者さんは、どのような対策をとったと思いますか?
実は、使っていた濃い口しょうゆを「薄口しょうゆ」にしました。
その後の受診で医師に、食事制限がうまくいっているか聞かれた患者さんは、
自信をもって答えました。
「先生!対策は完璧です。和食が好きで醤油は毎日かなりの量を使いますが、
その醤油を薄口しょうゆに変えましたから。」
それを聞いた先生、
「なるほど、だからか。実はね、検査値が全然よくなっていないんだよ。」と。
医師がなぜここで納得したのか、皆さんはお分かりになりましたか?
実は、薄口しょうゆは一般的に、濃い口しょうゆより塩分は濃い場合が多いといわれています。薄いのは、「色」なんです。
塩分制限を目的としたい方は是非、薄口しょうゆではなく、「減塩しょうゆ」を使ってくださいね!
Posted by pharmacist008.
カテゴリー: 日記.