梨のお話し

2022年 9月 1日 木曜日

梨が旬の季節ですね♪

 

日本の梨には、大きく2種類あります。

皮の色が淡い黄緑色である「青梨」

皮の色が黄褐色の「赤梨」です。

 

青梨は「二十世紀」などが代表的な品種です。果肉は滑らかで、さっぱりとした甘みが特徴です。

赤梨は「幸水」や「豊水」が代表的な品種としてあげられます。果肉は粒々としていて、甘みが強いのが特徴です。

 

梨は「カリウム」を比較的豊富に含み、むくみ解消やデトックス効果が期待できます。

また、アミノ酸の一種である「アスパラギン酸」も多く含まれており、疲労回復におすすめです♪

 

美味しい梨を選ぶ際は、軸の部分がしっかりとしているかをチェックしましょう!

手にとった時に、ずっしりと重く水分量の高いものを選べば、梨ならではのみずみずしさを楽しめますよ。

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