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2018年 2月

菜の花のおなはし

2018年 2月 15日 木曜日

まだまだ寒い日が続きますが、店頭には春の味覚が並んでいますね。 今日は、ほろ苦い味わいが特徴的な「菜の花」についてお話しします。   菜の花というと季節の風物詩の印象が強いですが、実はとても栄養価の高い野菜なん […]

ノロウイルスのおはなし

2018年 2月 1日 木曜日

ノロウイルスによる感染性腸炎は、一年を通して発生しますが、特に冬季に多く発生します。手指や二枚貝などの食品などを介して、経口で感染します。感染すると嘔吐、下痢、腹痛などの症状を引き起こします。場合によっては重症化すること […]