2017年 5月 15日 月曜日

味覚のおはなし

2017年 5月 15日 月曜日

近年、味蕾地図が否定されているのはご存知でしょうか。 味蕾地図というのは、舌先では甘味、舌の根では苦味、横では酸味や塩味を感じる、と言われているものです。 ヒトが味覚を感じることには、味を楽しむこと以外に意味があります。 […]

Posted by pharmacist008.
カテゴリー：コラム